“盛望”卤香鹌鹑蛋检出防腐剂 中国质量新闻网消息 成都市质量技术监督局近期对本市生产的粽子、蛋制品进行了抽查，共抽查产品33批次，合......

　　中国质量新闻网消息 成都市质量技术监督局近期对本市生产的粽子、蛋制品进行了抽查，共抽查产品33批次，合格32批次，合格率96.97%。

　　此次共抽查粽子19批次，实物质量合格19批次。抽查蛋制品14次，其中成都市大邑县盛望罐头食品有限公司生产的一批次盛望卤香鹌鹑蛋再制蛋类（规格型号：非定量包装 生产日期：2012-5-6）因检出防腐剂山梨酸、苯甲酸，被判不合格。按照GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，未改变物状的蛋制品不得使用防紧急迫降脱丝袜腐剂。

　　成都市质检院食品检测中心高级工程师叶梅分析认为：造成产品山梨酸、苯甲酸超标的可能原因一是企业使用的原料酱油带入，二是企业对《食品添加剂使用标准》了解不够，配方设计不合理所致。